Les merveilleux Vins du Vaucluse : une liste à découvrir

Au cœur de la Vallée du Rhône, le département du Vaucluse est une région viticole riche et diversifiée. La qualité des sols et le climat méditerranéen favorisent la production d’une grande variété de vins aux caractéristiques uniques. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les principales appellations du Vaucluse, ainsi qu’une liste détaillée des vins issus de cette belle région.

Le vignoble du Vaucluse : un terroir unique

Situé entre Alpes et Méditerranée, le département du Vaucluse abrite plusieurs des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône, notamment Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras ou encore Rasteau. Les sols de la région se composent généralement de dépôts alluviaux riches en galets et de terrasses caillouteuses calcaires, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne.

Avec un climat méditerranéen aux étés chauds et secs, la plupart des cépages cultivés dans le Vaucluse sont typiquement adaptés à ces conditions, tels que le grenache, qui constitue la base des assemblages rouges de la région, ainsi que la syrah, le mourvèdre, le carignan et le cinsault. Pour les blancs, on retrouve surtout le viognier, le marsanne, le roussanne, et la clairette.

Les différentes appellations du Vaucluse

Le Vaucluse comprend de nombreuses appellations d’origine contrôlée (AOC) et indications géographiques protégées (IGP), qui reflètent la diversité des terroirs et la richesse des vins produits dans cette région. Voici une liste complète des principales appellations présentes dans le Vaucluse :

1. AOC Côtes du Rhône : cette vaste appellation regroupe de nombreux terroirs et producteurs du sud-est de la France, dont ceux du Vaucluse. Les vins rouges sont généralement élaborés à partir de grenache, syrah, mourvèdre, carignan et cinsault avec un rendement maximum de 51 hectolitres par Hectare, tandis que les blancs sont issus de viognier, marsanne, roussanne et clairette.
2. AOC Côtes du Rhône-Villages : cette dénomination englobe l’aire des Côtes du Rhône villages sur toute l’aire Côte du Rhône sud avec des terroirs plus complexes et un rendement de 41 hectolitres par hectare.
3. AOC Côtes du Rhône Villages avec nom de communes : cette dénomination du sud de la Vallée du Rhône compte 22 villages ou lieu-dit, en autres Plan de Dieu et Sainte Cécile produisant des vins aux arômes puissants et complexes sur un terroir délimité plus complexe que sur l’aire Côtes du Rhône Villages. Les sols calcaires et argilo-calcaires confèrent une belle structure et un bon potentiel de garde aux vins avec un rendement de 41 hectolitres par hectare.
4. AOC Crus de la Vallée du Rhône Sud : Les crus de la partie méridionale sont Beaumes-de-Venise, Cairanne, Gigondas, Lirac, Rasteau et Rasteau VDN, Tavel, Vacqueyras, Muscat de Beaumes-de-Venise, Vinsobres et bien entendu Châteauneuf-du-Pape. Ces appellations sont au sommet de la hiérarchie des Côtes du Rhône Sud. Les vins produits sont d’exceptions, complexes, longs avec une typicité sur chacun d’eux.

Les indications géographiques protégées (IGP) du Vaucluse

En complément des appellations d’origine contrôlée, le Vaucluse abrite également plusieurs indications géographiques protégées (IGP), qui mettent en valeur la qualité et la diversité des vins issus de cette région. Parmi elles, on peut citer :

• IGP Vin de Pays du Vaucluse : cette catégorie englobe l’ensemble des vins produits dans le département ayant satisfait des critères qualitatifs précis. Ils peuvent être aussi bien rouges, blancs que rosés, et proviennent généralement de cépages traditionnels.
• IGP Méditerranée : intégrant plusieurs régions viticoles de la côte méditerranéenne, cette indication géographique protégée couvre également les vins ayant satisfait des critères qualitatifs spécifiques produits dans le Vaucluse.

De la vallée du Rhône aux terres intérieures, le Vaucluse est une terre viticole riche en histoire, en diversité et en qualité. N’hésitez pas à vous aventurer dans les différents vignobles d’appellations ou d’indications géographiques protégées, afin de découvrir l’éventail des saveurs qui font la renommée des vins du Vaucluse.