PLAN DE DIEU
SEDUISANT
Une appellation prestigieuse au coeur des Côtes du Rhône
Découvrez nos vins issus de nos parcelles transmises depuis 4 générations
Des vins Côtes du Rhône typiques élaborés dans le respect des traditions et de notre environnement. Un élevage long dans nos chais pour nos plus belles récoltes.
DOMAINE MARTIN
Producteur de vins de la vallée du Rhône
Situé sur le Plan de Dieu, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas, le terroir est convoité dès le XVIème siècle par Diane de Poitiers qui possède une vigne dont elle jugeait le vin digne de sa table. Terroir alluvionnaire, truffé de cailloux roulés, ce plateau est balayé par le mistral. De Pâques à la Toussaint, le soleil darde le cep et la nuit encore, la grappe sommeille dans les effluves tièdes qui s’élèvent du matelas caillouteux.
La commune de TRAVAILLAN et le terroir du PLAN DE DIEU ont obtenu l’appellation Côtes du Rhône Villages en 1983. Depuis 2004, l’appellation Vin Plan de Dieu Villages a vu le jour, signe de qualité pour la typicité de ce vignoble.
Pourquoi choisir les vins du Domaine Martin ?
Implantés dans le Sud de la France, nous partageons notre passion familiale pour le vin depuis plus de 70 ans dans le Vaucluse. Situé à Travaillan, notre terroir a d’abord rencontré l’Histoire avec Diane de Poitiers au XVIe siècle, avant de devenir une référence dans le monde viticole grâce au travail aussi rigoureux qu’amoureux de quatre générations de vignerons.
Contribuant à la renommée des Côtes du Rhône Villages, notre Domaine Martin vous propose de véritables crus dont l’AOC marque la qualité. En effet, la commune de Travaillan et le terroir du Plan de Dieu justifient de cette appellation depuis 1983, tandis que celle de Plan de Dieu Villages date de 2004.
Comment découvrir notre production de vins ?
Nous serons heureux de vous accueillir dans notre boutique afin de vous faire découvrir notre production qui comprend toutes les prestigieuses couleurs de l’œnologie : que votre inclination tende vers le blanc, le rosé ou le rouge, vous ne pourrez que ravir vos papilles avec nos Vins Côtes du Rhône, nos Vins de Pays du Vaucluse, nos Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu et Cairanne, et enfin nos Vins de Rasteau et Vins doux naturels.
Nos Côtes du Rhône Villages sauront vous séduire sans difficulté, notamment de par la diversité étonnante de leur arôme, due aux différents sols qu’offre la vallée du Rhône. Ceux à la robe pourpre, alliant générosité, élégance et finesse, accompagneront avec harmonie viandes, abats, préparations à la truffe et fromages mi-durs à durs. S’agissant des rosés, ils apporteront avec subtilité et douceur leurs notes fruitées aux plats exotiques, crudités et charcuterie. Enfin, le ton floral des blancs se révèlera avec des crustacés et fromages de tout type.
Vous retrouverez en bouche tout l’ensoleillement dont bénéficient les divers cépages de notre vignoble. En qualité de Crus des Côtes du Rhône, les Rasteau et les Cairanne convaincront d’ailleurs les palais les plus exigeants grâce à l’union étudiée de ces différents types de raisins, chaque cépage ajoutant sa propre particularité : par exemple le Grenache noir apporte des arômes de fruits mûrs et d’épices ; la Syrah des notes de fruits noirs, de violettes et d’épices ; le Mourvèdre rappelle les sous-bois et les fruits confits ; le Carignan est utilisé pour la couleur de la robe, le vieillissement mais aussi pour l’équilibre acidité/alcool.
Vieilli au coeur de tonneaux en chêne, nous vous garantissons les saveurs authentiques d’un vin non filtré, respectueux du caractère unique d’un fruit épanoui dans un milieu caillouteux et modelé par le mistral.
Ou acheter les vins Côte du Rhône du Domaine Martin ?
Nos produits sont disponibles à l’achat sous forme de bouteilles ou de cubis, au caveau à Travaillan ou sur notre boutique de vins en ligne, les commandes pouvant être réalisées directement par téléphone. Notez que notre livraison couvre toute la France métropolitaine.
Par ailleurs, nous proposons la dégustation de quelques-uns des fleurons de nos vignes au sein du domaine, où les gourmands pourront aussi acheter tapenade, charcuterie et tomates séchées. Nous ravirons enfin les curieux par la possibilité d’une visite de notre cave, sur rendez-vous préalable.
